Entries by Sari

Seilataan tuurilla saareen

Artikkeli on toteutettu yhteistyössä Kymen makukartta -hankkeen kanssa.  Harva miettii Kotkan kaupungin keskustassa, että tässä ollaan nyt saarella. Kaupungin historia alkaa jo varhain keskiajalta, mutta 1790-luvulla Venäjän valtio lunasti Kotkansaaren alueen Ruotsinsalmen merilinnoituksia varten. Kun historiaa tarkemmin tutkii, päästään kiinnostaviin hetkiin ja Krimin sodan (Oolannin sodan) taisteluihin vuonna 1855. Kuulin, että vaikka Kotkan kaupunki itsessään […]

Makuja Kymijoen rannalla

Kymijoki on yksi vesistöalueelta suurimpia jokia Suomessa. Päijänteen kaakkoiskulmasta alkava joki laskee Suomenlahteen Kotkan ja Pyhtään alueeilla. Pituutta Kymijoella on haarasta riippuen lähes 200 kilometriä. Reitin varrelle mahtuu monta kiinnostavaa kohdetta. Lähdin tutkimaan Kymijoen vartta ruokamatkailun näkökulmasta. Kymijokea kutsutaan Suomen eteläisimmäksi lohijoeksi. Joki tunnetaan myös tsaarin kalakeitaana. Vuonna 1889 Venäjän keisari Aleksanteri III rakennutti Langinkosken […]

Merellisiä makuja kotkalaisittain

Artikkeli on toteutettu yhteistyössä Kaakon makukartta -hankkeen kanssa. Reilun meiningin merikaupunki, sitä Kotka totisesti on. Nopealla kyselyllä Kotka tuo mieleen meren, satamat, meripäivät, puistot, Kotkan ruusun, merikeskus Vellamon ja Junnu Vainion. Näihin tunnelmiin sukelsin kun helteinen heinäkuu vaihtui paahteiseksi elokuuksi. Kun Kotkassa viettää merellistä päivää, kuuluu siihen ehdottomasti mukaan tuore kala. Sapokassa, Merikeskus Vellamon vieressä, […]

Arin jäätelöbaari tekee vuohenmaidosta herkkua

Makutestin perusteella Arin jäätelöbaari on iskenyt kultasuoneen. Vuohenmaitojäätelö on täyteläistä, gelatomaista jäätelöä, joka on pehmeää, suussa sulavaa, maukasta ja sitä on pakko saada lisää. Yhden maun jälkeen haluaa maistaa jokaista makua; Jermun tervaa, Hulinan mustaherukkaa, Helgan kahvia, Evitan vaniljaa ja Lallin lakritsia. Uusia makuja on kehitteillä koko ajan, tänään keittiössä valmistui kinuskia. Ensimmäisiä kokeiluja vuohenmaitojäätelöstä […]

Wohls Gård on astetta luomumpi kartanoravintola

Mutkittelevan tien varrella Kirkkonummella on syytä hiljentää Wohls Gårdin opasteiden kohdalla. Humaljärven rantamaisemissa on kustavilaistyylinen kartano, jonka maisemissa silmä lepää ja vatsa kiittää. Yksityisasuntona, kunnalliskotina ja sotasairaalanakin toiminut lähes 200 vuotta vanha kartano sai uuden elämän vuonna 2008 kun Kirkkonummen Aktia Säätöpankkisäätiö osti tilan ja kiinteistöt Kirkkonummen kunnalta, ja kunnosti paikan uuteen kukoistukseen, vanhaa kunnioitaen. […]

Lapinkylän leipomosta Suomen parhaat rommirusinapullat

Lapinkylän leipomossa on leivottu leipää, kakkuja, leivoksia, voisarvia ja pullaa yli kaksikymmentä vuotta. Harjoitus tekee mestarin ja leipomon hittituote rommirusinapulla on mestariteos. Ei epäilystäkään. Kaikki mitä leipomossa on tarjolla, leivotaan itse paikan päällä. Leipomo ei ole suuren suuri, mutta tarjontaa on. Rommirusinapullan lisäksi houkuttelevia ovat voisilmäpullat ja muhkean kokoiset korvapuustit. Leipiä on monenlaisia. Mukaan tarttui […]