Ylä-Tuuhosen maatilamatkailutila vie menneeseen aikaan – Ruokaretki

Ylä-Tuuhosen tila Ruoveden Tuuhoskylässä on paitsi luomutila myös matkailutila. Pihapiiri on perinteinen. Lukuisat vanhat hirsirakennukset muodostavat Ylä-Tuuhosesta kuin pienen kylän. Se on kuitenkin perinteinen pirkanmaalainen tila. Rakennusten määrä on pitkän historian ansiota.

– Tilalla on eletty talonpoikaisesti ja rakennukset on pyritty säilyttämään vanhan tyylin mukaisina, sanoo emäntä Irma Ylä-Tuuhonen.

Irma Ylä-Tuuhonen valmistaa matkailijoille ruokaa omassa keittiössään

Emännällä ei ole varmaa tietoa, mistä talon nimi on peräisin. On arveltu, että se tulisi tuuheasta tai lehtevästä ympäristöstä, mutta varmaa tietoa ei enää ole. Suku on asettunut tilalle jo vuonna 1625, joten osa perimätiedosta on matkalla hukkunut.

Ylä-Tuuhosta on asutettu vieläkin kauemmin, sillä puolen tuhatta vuotta takaperin sinne asettuivat Tampereen seudulta käyneet metsästäjät ja kalastajat.

Tarjolla oli omenapiirakkaa, jonka Irma Ylä-Tuuhonen oli leiponut remonttimiehiä varten.

Ruokailut järjestetään vanhassa päärakennuksessa, joka on myös Ylä-Tuuhosten koti.

– Vieraat tulevat samalla meidän vieraiksemme, Irma sanoo.

Tilalla käy vieraina erilaisia pariskuntia, ryhmiä ja perheitä. Monet tulevat ulkomailta. Puhdas ruoka maistuu kaikille. 

Ylä-Tuuhosen tilan rakennukset luovat mielikuvan menneestä ajasta.

– On mukava huomata, miten ulkomaalaiset pitävät suomalaisesta ruoasta.

Ylä-Tuuhosessa ruokaa loihditaan perinteisillä resepteillä. Juureen tehdyt leivät, kotimehut ja oman pellon luomukaurapuuro ovat kotiruokaa, joka sopii Ylä-Tuuhosen miljööseen loistavasti. Tilalla pyritään käyttämään lähituotteita aina, kun se on mahdollista. Myös oman puutarhan tuotteet päätyvät monesti tarjolle.

Ruoan lisäksi Ylä-Tuuhosella pääsee nauttimaan perinteisestä elämästä muun muassa lampaita rapsuttelemalla ja saunomalla. Saunoja on useampikin, mutta mielenkiintoisin niistä on Tarjanteen rannassa seisova savusauna, jossa löylyä riittää pitkäksi aikaa.

Perinteinen savusauna kutsuu lauteilleen.

Ylä-Tuuhosen tila sijaitsee Tarjanteen rannalla.

Majoittua voi erilaisissa aitoissa tai Vierastalo Eetulassa, joihin mahtuu yhteensä yli kaksikymmentä yöpyjää. Aittojen tunnelmasta voi aistia menneen vuosituhannen. Jykevien hirsien tuoksu yhdistettynä hämäryyteen takaa sikeät unet.

Pienet hirsiaitat soveltuvat esimerkiksi pariskunnille.

Yhteystiedot:

Tanhuantie 105
34600 Ruovesi

Nettisivu

You might also like