Italia on tunnettu herkullisesta ruokakulttuuristaan, joka koostuu lukemattomista erilaisista ruoista ja resepteistä. Näistä yksi tunnetuimmista on risotto, joka on erityisesti Pohjois-Italiassa suosittu ruokalaji. Risotto alla Milanese on perinteinen italialainen risottoresepti, jossa yhdistyvät paahdetun sahramin herkullinen maku ja parmesaanijuuston kermaisuus. Tämä resepti on yksinkertainen valmistaa, mutta lopputulos on suussa sulavan herkullinen. Ainekset 2 dl risottoriisiä 1 […]
Johdanto Paella on Espanjan tunnetuimpia ruoka-annoksia syntyperäiseltään Valenciasta. Suuren maailmanlaajuisen suosion se on voittanut ennen kaikkea ainutlaatuisilla mauillaan, väreillään ja vehreällä historiallaan. Tänään meillä on ilo esitellä teille tämä perinteinen espanjalainen resepti, johon kuuluu riisiä, kananlihaa, mereneläviä ja useita mausteita. Paellan Resepti Tarvitset seuraavia aineksia: * 1 kupillinen Paella riisiä (tai pitkäjyväistä riisiä) * 2 […]
Ollessani matkalla Etelä-Ranskassa, sain mahdollisuuden maistaa erästä kuuluisimmista ranskalaisista ruokalajeista, bouillabaisse-kalakeittoa. Tämän ainutlaatuisen ja maukkaan aterian synnyinpaikka on Marseillen satamakaupunki, jossa sitä aikoinaan valmistettiin päivän kalasaaliista. Ajattelin jakaa teille tämän herkullisen, mutta yksinkertaisen, bouillabaisse-reseptin. Ranskalaisen bouillabaisse-kalakeiton valmistus Ainesosat: * 1 kg erilaisia kaloja (esim. ahven, meribassi, merituuli) * 2 sipulia * 2 valkosipulinkynttä * 1 […]
Tervetuloa jälleen blogiini! Tänään matkaamme kulinaarisesti Euroopan sydämeen ja tutustumme yhteen Alsacen alueen perinneruokiin: flammkucheniin. Suomeksi tämä saksalainen resepti tarkoittaa vapaasti käännettynä ”liekkitorttua”. Otsikossa oleva ”suolaisen makea ratkaisu” viittaa tämän herkullisen aterian ainutlaatuiseen makuun. Flammkuchen on ohuen pizzan kaltainen leivonnainen, joka tavallisesti täytetään pekonilla, sipulilla ja ranskankermen kaltaisella crème fraîchella. Kyseessä on ruoka, joka on […]
Naisten lahjat ovat kuin hienostuneita kelloja, jotka heijastavat ajan kauneutta ja eleganssia. Kellot eivät ainoastaan mittaa aikaa, vaan ne ovat myös merkki naisten voimasta, tyylitajusta ja omistautumisesta. Jokainen naisen kello on kuin pieni taideteos, joka kertoo oman tarinansa. Sen hienostunut muotoilu ja tarkkaan harkitut yksityiskohdat heijastavat naisen persoonallisuutta ja ainutlaatuista makua. Kellot voivat olla yksinkertaisia […]
Lapsemme lähtevät aina tutkimusmatkoille keittiöömme, kun valmistamme tätä ikonisinta kaikista italialaisen kokinnaamion resepteistä: Spaghetti alla Carbonara. Carbonara on vakiinnuttanut asemansa sekä kodin keittiössä että hienoissa ravintoloissa ympäri maailman. Jokainen italialainen isoäiti vannoo siihen oman spaghetti alla carbonara -reseptinsä. Löydä nyt oma suosikkisi! Vaikka resepti koostuu vain muutamasta ainesosasta, lopullisen tuloksen saavuttamiseksi on tärkeää noudattaa tiettyä […]
Tervetuloa Ruokaretki.fi-sivustolle, missä herkullinen seikkailu ruoan maailmassa alkaa! Olemme intohimoisia ruoanystäviä ja haluamme jakaa kanssasi parhaat reseptit, ruokavinkit ja ruokamatkailun ihmeet. Olitpa sitten kokki keittiössäsi tai seikkailija ruokamaailman tutkimusmatkalla, löydät täältä inspiraatiota ja iloa ruoanlaittoon ja ruokaelämyksiin. Tule mukaan matkalle herkullisten makujen ja ruokaseikkailujen pariin!
Uusimmat 21 tammikuun, 2022/by Milla von Konow 1 joulukuun, 2020/by Hanna-Mari Järvinen 6 kesäkuun, 2020/by Milla von Konow 14 huhtikuun, 2020/by Milla von Konow 11 elokuun, 2019/by Milla von Konow 2 toukokuun, 2019/by Markus Sjöberg 29 huhtikuun, 2019/by Hanna-Mari Järvinen 17 huhtikuun, 2019/by Sari 6 maaliskuun, 2019/by Antti Kulmanen https://www.ruokaretki.fi/wp-content/uploads/2018/03/Suklaatehdasfeature-1-of-1.jpg 1067 1600 Hanna-Mari Järvinen https://www.ruokaretki.fi/wp-content/uploads/2020/09/Uusi-syvätty-Ruokaretki_logo_plus.png […]
Ysitien varressa Suonenjoen länsipuolella opastaulu ohjaa kulkijan Vanhamäelle luomumyymälään ja lounaalle. Kyltti ja nimi eivät paljon kerro, mutta tätä lounaspaikkaa kannattaa käydä vilkaisemassa myös lähempää. Tien päässä avautuu todellinen paratiisi: jykevä keltainen päärakennus, lukuisat punamultaiset piharakennukset, maneesi ja ratsastuskentät, Metsämansikka-toimintapuisto sekä rantasauna pienen järven rannalla. Kokonaisuutta ympäröivät kukkiva puutarha ja vehreät luomupellot. Tämä luomuparatiisi on […]
