Entries by Vieraskynä

Mangsin tila Inkoossa kutsuu nauttimaan hyvästä kotimaisesta ruoasta

syyskuu 21, 2018 /0 Comments/in , , , , /by

Kuva ja teksti Mona Salama Syyskuun 22.-23. päivänä on jälleen aika suunnata kohti Inkoon Mangsin tilaa nauttimaan rennosta maalaistunnelmasta ja hyvästä ruoasta. Kohdataan maalla –ruokamarkkinat järjestetään aidolla maatilalla ja keräävät tänä vuonna jo yhdeksättä kertaa tuottajat ja kuluttajat yhteen. – Markkinoiden suunnittelu on nyt loppusuoralla, kertoo järjestäjäyhdistyksen edustaja Harriet Nordström Bo på landet-yhdistyksestä. Kiinnostus markkinoita […]

Kahvilaelämää kaakossa: kolme kohdehelmeä, joihin kannattaa poiketa kauempaakin

elokuu 29, 2018 /0 Comments/in /by

Yhteistyössä Visit Kotka-Hamina, GoSaimaa ja Visit Kouvola Artikkeli: Julius Koskela Myönnän olevani hieman kahvinörtti. Lempiasiani aamuisin on ehdottomasti maukas latte. Toisen sijan saa se tuoksu, joka kahvimyllystäni nousee puruja jauhaessani. Nulla vitae sine capulus – ilman kahvia ei ole elämää. Olin aiemmin saapunut Haminaan ja päässyt ihmettelemään kaupungin merkillistä muotoa. Moni ei ehkä tätä tiedäkään, mutta Haminan […]

Herkuttele suussa sulavalla savulohella kutostien varrella – näistä taukopaikoista ei kannata ajaa ohi!

elokuu 29, 2018 /0 Comments/in , /by

Yhteistyössä Visit Kouvola ja GoSaimaa Artikkeli: Julius Koskela Valtatie 6 on yksi itäisen Suomen tärkeimpiä väyliä. Ennen alueluovutuksia Venäjälle se kulki Helsingistä Sortavalaan, nykyään ”kutostie” vie matkailijan Loviisasta aina Kajaaniin asti itärajaa hipoen. Kutostie on kuin koko Etelä-Suomen suuri kehätie, sillä eteläisimmällä osuudella se kaartaa itään, mutta Imatran jälkeen se kulkeekin länteen. Tällä 604 kilometriä […]

Ikivanhoja ja vähän uudempia ruokaperinteitä Kaakkois-Suomessa: esittelyssä Vety, Atomi ja Särä

elokuu 27, 2018 /0 Comments/in /by

Yhteistyössä GoSaimaa ja Visit Kouvola Artikkeli: Julius Koskela Osana Kaakkois-Suomen makuantropologista tutkimusmatkaa, halusin tutustua alueen todellisiin perinteisiin. Valitsin tähän tarkoitukseen kaksi hyvin erilaista kohdetta. Toinen on Suomen vanhin perinneruokalaji, Lemin Särä, jolla on jopa tuhatvuotinen historia. Toisena kohteenani ovat Lappeenrannasta kotoisin olevat maankuulut kioskiruoat, Vety ja Atomi. Olutta ja vetyatomeja Olen saapunut iltamyöhään Lappeenrantaan, ja […]

Salmiakkicheddaria, silakkaa ja ihmeellisiä tarinoita menneestä: makuantropologinen matka Kymenlaaksoon

elokuu 23, 2018 /0 Comments/in , /by

Yhteistyössä Visit Kotka-Hamina ja Visit Kouvola Artikkeli: Julius Koskela Matkaan Kakkois-Suomeen ja Kymenlaakson maisemiin, tarkoituksenani maistaa alueen perinteisiä makuja ja tutustua sen värikkääseen historiaan. En vielä tiedäkään, millaiseen seikkailuun olen ryhtynyt. Löydän historiallisen Haminan linnoitukset, tutustun Ankkapurhan kartanon värikkääseen menneisyyteen ja matkustan Repoveden maisemiin Kirjokiven kartanolle, jossa näen muun muassa vetyauton ja opin Suomen teollistumisen […]

Torvisen maja – 60 vuotta Luoston hiihtäjien taukopaikkana

joulukuu 11, 2016 /1 Comment/in , , , , , , /by

Luostotunturin pohjoispuolella, aivan Pyhä-Luosto-kansallispuiston rajalla, sijaitsee idyllinen ja vanhan ajan tunnelmaa huokuva kahvila, Torvisen maja. Tupa oli täydessä toiminnassa paljon ennen kuin Luostosta tuli matkailukohde. Suosittelen lämpimästi vierailemaan täällä, kahvilan tunnelma ja tarjonta yllättää positiivisesti. Helppo pääsy autolla, suksilla, pyörillä, jalan Törmäsin itse Torvisen majaan hiihtolenkillä joulukuussa. Kun lähtee Luoston “keskuksen” hujakoilta sivakoimaan pohjoiseen, näkee […]