Italia, tuo ihanien makujen luvattu maa, tarjoaa kaikkien tuntemien pastojen lisäksi myös muita ainutlaatuisia ruokaideoita. Tässä blogissa esiteltävä resepti tuo lautasellesi aitouskauden charmia, kiehtovia makuja ja läpileikkaavan aromikkaan savujuuston. Opi tekemään italialainen, paistettu gnocchi savujuustolla.
Resepti: Paistettu gnocchi savujuustolla
Aloitetaan aineksista. Tarvitset:
- 1 paketti kypsää gnocchia (voi ostaa valmiina tai tehdä itse)
- 1 sipuli
- 3 valkosipulinkynttä
- 100 grammaa savujuustoa
- 2 rkl oliiviöljyä
- suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- tuoretta basilikaa koristeluun
Valmistus
-
Aloita kuumentamalla kasarissa 2 rkl oliiviöljyä. Lisää pilkottu sipuli ja valkosipulit. Kuullota hetki.
-
Lisää joukkoon gnocchi. Kypsennä gnocchia kasarissa, kunnes ne saavat mukavan kullanruskean värin. Muistathan sekoittaa välillä, jotta ne eivät pala pohjaan.
-
Pilko savujuusto pieniksi kuutioiksi ja lisää se kasariin. Sekoita, jotta juusto sekoittuu gnocchin joukkoon ja alkaa sulaa.
-
Mausta suolalla ja pippurilla. Anna kypsyä hetki, jotta maut tasaantuvat.
-
Viimeistele annos tuoreella basilikalla. Nyt voi kattaa pöydän ja nauttia herkullisesta italialaisesta gnocchista.
Tämä resepti on helppo ja nopea valmistaa, ja se tarjoaa taatusti makuja, jotka vievät sinut suoraan Välimeren sydämeen.
Yhteenveto: Aito Italialainen gnocchi on todella yksinkertainen valmistaa ja sitä voi varioida eri lisukkeilla. Tämä versio, jossa käytetään savujuustoa, saa veden kielelle. Kokeile rohkeasti itse – voi olla, että löydät uuden suosikkiruoan juuri tästä reseptistä!